商品ロス入力（在庫管理機能）

在庫の紛失誤差やボトルを割ってしまったり、食材を腐らせてしまったり、また調理に失敗してしまったり場合の在庫ロスを入力し、棚卸在庫一覧表に数値を反映させます。

「12:業務」→「19:商品ロス入力」画面を開き、ロス商品（素材名）、数量、備考（ロスした理由など）を入力し「登録」ボタンを押します。



〇登録すると、レシートが発行されますので、商品ロス管理用にご利用ください。